『おこぜ』

おこぜは「夏のふぐ」とも言われる高級魚で、白身で脂肪が少なく淡白で上品な味わいです。
【薄造り】プリッとした食感で、さっぱり上品な甘さを味わえます。

【唐揚げ】もっちりの身にパリパリのひれがやみつきに。