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冬の「マガキ」に対して、夏が旬の岩牡蠣!
海のミルクとも呼ばれ、アミノ酸やビタミン、ミネラル、グリコーゲンなどが豊富に含まれ、
夏場の体力回復にも良いとされてきました。
若狭湾は、豊かな山々の河川から豊富な栄養が注ぎ込み、美味しい岩牡蠣が育つ条件が揃っています。
大ぶり、身もみっちり詰まっていて、味も濃く、栄養も満点。
8月までの期間限定!
若狭の海からの贈り物をこの機会にどうぞ!

若狭岩牡蠣


 

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