夏の料理食べおさめ!
『鱧(はも)料理』食べおさめ! 夏と言えば『鱧(はも)』。 そろそろ食べおさめです! まろやかな歯触りと風味がたまりません。 当店では、梅肉と酢味噌を添えた湯引き『はもおとし』が人気です。 また、天ぷらは梅肉・天だしで召 […]
もっと見る明日、7月27日は土用の丑の日! まるさん屋ではうなぎ丼もご用意していますよ★ 江戸時代、「丑の日にちなんで、“う”から始まる食べ物を食べると夏負けしない」 言われており、そんな中、平賀源内がうなぎ屋に「“本日丑の日”と […]
もっと見るFBCテレビ【ふれあい若狭】で当店の岩がきが紹介されます! 放送エリア内の方、ぜひご覧くださいね☆ 2019年7月14日(日) 17:00放送 【ふれあい若狭】 『若狭ぐるぐる夏グルメ&スイーツ』 ※写真はイメージです。
もっと見る当店、地魚料理まるさん屋は、PayPayランチキャンペーン開催中です。 8月末までの期間限定で、11時から14時の間にPayPayでお支払いの方はとってもお得☆ ランチはまるさん屋でどうぞ!!
もっと見る冬の「マガキ」に対して、夏が旬の岩牡蠣! 海のミルクとも呼ばれ、アミノ酸やビタミン、ミネラル、グリコーゲンなどが豊富に含まれ、 夏場の体力回復にも良いとされてきました。 若狭湾は、豊かな山々の河川から豊富な栄養が注ぎ込み […]
もっと見る『半夏生(はんげしょう)』をご存知ですか? 季節の移り変わりをより的確につかむために設けられた雑節の一つで、農家にとって畑仕事や田植えを終える目安にもなっていたようです。 半夏生の行事食は、地方によっていろいろのようです […]
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