まるさん屋福井片町の季節のメニュー | 【株式会社ザバッサ】地魚料理まるさん屋・まるさん屋福井片町・まるさん商店

夏の風物詩『鮎』料理香りを楽しむ魚として「香魚」と呼ばれる鮎。また、その美しさから「清流の女王」とも呼ばれています。鮎の語源は、鮎を釣って戦いの勝敗を占っていたことから来ているという説も。夏の風物詩、旬の『鮎』料 […]

『鱧(はも)』入荷しました！

夏といえば『鱧（はも）料理』夏と言えば『鱧（はも）』。まろやかな歯触りと風味がたまりません。当店では、梅肉と酢味噌を添えた湯引き『はもおとし』が人気です。また、天ぷらは梅肉・天だしで召し上がっていただけます。季 […]