今が旬！

今が旬！おすすめメニュー

その時の旬の味覚をお客様のもとへ。
鮮魚問屋ならではの量と種類に加え、
本場の味を守り続ける料理人の腕が至福の時を演出します。

数量限定『夏御膳』さざえ

【夏御膳】さざえ
うなぎ、さざえ、山芋で暑い夏を乗り切りましょう！
期間限定・数量限定です。
■コース内容
*旬のお刺身盛り
*夏野菜の逸品
*サザエつぼ焼 2個
*ミニとろろそば
*ミニうなぎ丼
*天ぷら（えび・キス・野菜2種）
*香の物
*デザート
お一人様　4,150円（税込4,565円)

【夏御膳かに入り】
夏御膳の内容に蟹が加わった、さらに豪華なコースです！
■コース内容
夏御膳メニュー
　＋
* かに刺し(2脚）
* かにしゃぶ(2脚）
* 茹でがに(1/4肩）
お一人様　6,150円（税込6,765円)

『名物せっと』各種

イチオシを集めたメニューをぜひお試しください。
■セット内容
・『旨さば２種』
・自家製十割『おろしそば』
・ご飯
1,800円（税込1,980円)
※おろしそばはざるそばにも変更可。
※その他、そばと押し寿しのセット、そばとミニ丼のセットなどもございます。

『旨さば（醤・塩焼き）』

自家製の旨さば２種類（醤油干しと一汐干し）をセットにしました。
ご飯がすすむこと間違いなしの自信作です。

880円（税込968円)

季節を感じる『鱧（はも）料理』

夏と言えば『鱧（はも）』。
まろやかな歯触りと風味がたまりません。
当店では、梅肉と酢味噌を添えた湯引き『はもおとし』が人気です。
また、天ぷらは梅肉・天だしで召し上がっていただけます。

季節を感じる逸品をまるさん屋でどうぞ。

* 湯引き　1,580円（税込1,738円）
* 天ぷら　1,580円（税込1,738円）
* 蒲焼き　1,280円（税込1,408円）

夏の風物詩

【おこぜ】
漢字で「虎魚」と書くほどのゴツゴツした見た目からは想像もつかないほどの絶品。
「夏のふぐ」とも呼ばれていて、適度な歯ごたえと、ほのかな甘みがあります。

* 薄造り　1,490円（税込1,639円)
* 唐揚げ　1,490円（税込1,639円)

【鮎】
香りを楽しむ魚として「香魚」と呼ばれる鮎。
また、その美しさから「清流の女王」とも呼ばれています。
鮎の語源は、鮎を釣って戦いの勝敗を占っていたことから来ているという説も。
旬の『鮎』料理をぜひお召し上がりください。

* 塩焼き　790円（税込869円)
* 天ぷら　790円（税込869円)

お昼限定『寿司御膳』竹・姫

お寿司はどちらも全部で11貫！
汁もの、小鉢が付きます。
無くなり次第、終了とさせていただきます。

* 竹（旬のおまかせ）
　　　　　2,280円（税込2,508円)
* 姫（トロ・うに・イクラ・うなぎ入り）
　　　　　3,380円（税込3,718円)
※写真は「姫」のイメージです。

『貝三種盛り』

さざえ、ミル貝、バイ貝。
独特の食感、旬の風味をお楽しみください。
※貝の種類は入荷状況に合わせて変更になります。
1,590円（税込1,749円)

瞬冷かにコース（2名様から）

・かに刺し・かに味噌・ゆでがに・焼かに
・かにの天ぷら・かにサラダ・かに飯
・デザート

お1人様 10,800円（税込11,880円)
　２名分で瞬冷約7肩を使用。

とろ～りおいしいまるさん屋自家製『手作り豆腐』

とろ～りトロけるやさしい味。
まずは豆腐の風味を味わっていただきたく、塩を付けて召し上がっていただくのがおすすめ。
そのあと、お好みで土佐醤油やオリーブオイルでどうぞ。
自家製生七味もおすすめです。
色々な味を楽しんでいただける手作り豆腐です。
1個　500円（税込550円）

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