今が旬！

今が旬！おすすめメニュー

その時の旬の味覚をお客様のもとへ。
鮮魚問屋ならではの量と種類に加え、
本場の味を守り続ける料理人の腕が至福の時を演出します。

甘くてジューシー『水かに』

3月中旬までの期間限定！
脱皮直後の状態で、水分を多く含んでいます。
食べるときに脚の身がズボッ！と抜けるのも特徴です。

≪参考価格≫
* 二肩　2,980円＋税
* 一肩　1,580円＋税

【注意】漁獲状況などにより、価格が変更になることがございます。

脂がのった旬の『寒ぶり』

お刺身はもちろん、野菜とともにさっぱり
召し上がっていただけるぶりしゃぶもおススメ!
* 刺身（背）　1,780円＋税
* 刺身（腹）　2,100円＋税
* ぶりしゃぶ　1,800円＋税
* ぶり大根　780円＋税

食べ納め『越前かに』

蟹の最高級ブランド！極上の味!
売切れ御免！残りわずかです。
刺身、雪焼き、ゆで、お好みでお選び下さい。

≪参考価格≫
* 福　　15,800円＋税

【注意】漁獲状況などにより、価格が変動します。

まるさん屋の『冬御膳』

カニも！ふぐも！牡蠣も！という方にピッタリ！！
数量限定でご用意させていただきました。

■コース内容
* 先付（カニ味噌）
* 若狭ふぐ（てっさ）
* お刺身盛り（2種）
* 若狭ふぐ（唐揚げ）とカキフライ
* かに鍋
* ゆでがに
* かに釜めし
* 香の物
* デザート

1人前　5,500円＋税

こちらも冬の味覚の代表『若狭ふぐ』

若狭湾で獲れた「ふぐ」は、よく身が締まって歯ごたえあり。
プリプリとはじける美味しさです。

* てっさ（ふぐ刺身）1,490円＋税
* 焼きふぐ　1,490円＋税
* 唐揚げ　1,490円＋税
* たたき　1,490円＋税
* てっちり（鍋）　3,350円＋税
* てっぴ　500円＋税
* 白子（焼き・酒蒸し）　2,250円＋税

あったか『海鮮よせ鍋』

* よせ鍋　3,500円＋税
* ちげ鍋　3,600円＋税
* ちり鍋　4,000円＋税
* 気持ち鍋　1,200円＋税

北海道厚岸産ブランド殻つき牡蠣『まるえもん』

安心・安全滅菌処理済み。紫外線殺菌水槽使用。
北海道産だから1年中美味しい。
* カキフライ　2個　1,360円＋税

*酢がき　1個　680円＋税
　3個　1,870円＋税
*雪焼き　1個　680円＋税
　3個　1,870円＋税

Continue reading →