ふぐ料理各種
若狭湾で獲れた「ふぐ」は、よく身が締まって歯ごたえあり！プリプリとはじける美味しさです。
冬御膳
【冬御膳】
■コース内容
* 先付（カニ味噌）
* 若狭ふぐ（てっさ）
* お刺身盛り（ぶりと甘えび）
* 若狭ふぐ唐揚(あら入)
* かに鍋
* ゆでがに
* かに釜めし
* 香の物
* デザート
7,980円（税込8,778円)
【冬御膳 上】
■コース内容
『冬御膳』＋ かに刺・しゃぶ用 4脚
さらに贅沢な冬の御膳!!
例年大好評★
刺身でもしゃぶしゃぶでもおいしく召し上がっていただける蟹をつけてご用意いたしました。
9,980円（税込10,978円)
ぶり・ふぐ御膳
※写真はイメージです。
・てっぴ ・とうとみ和え
・てっさ・ぶり刺し（背・腹）
・肝煮 ・ぶりしゃぶ
・ふぐ唐揚げ（あら入り）
・ふぐ天ぷら・ふぐ茶漬け
・デザート
7,980円（税込8,778円)
若狭とらふぐコース（10月中旬～4月）2名様～
ふぐコース【梅】 7,800円（税込8,580円)
※写真はイメージです。鍋は４人前です。
・ゼリー寄せ・柑橘みぞれ和・おおば和
・てっさ・小ふぐ変わり焼・てっちり鍋
・小ふぐ唐揚げ・サラダ・雑炊・香の物・デザート
ふぐコース【竹】 9,800円（税込10,780円)
※写真はイメージです。鍋は４人前です。
・ゼリー寄せ・柑橘みぞれ和・おおば和
・てっさ・たたき・とらふぐ炙り・とらふぐ焼
・てっちり鍋・とらふぐ唐揚げ(あら入)・サラダ
・雑炊・香の物・デザート
ふぐコース【松】 11,800円（税込12,980円)
※写真はイメージです。鍋は４人前です。
・ゼリー寄せ・柑橘みぞれ和・おおば和・白子豆腐
・てっさ・たたき・とらふぐ炙り・とらふぐ焼
・てっちり鍋・とらふぐ唐揚げ(あら入)
・とらふぐ白子天ぷら・サラダ・雑炊・香の物
・デザート
ふぐコース【白子三昧】 18,000円（税込19,800円)
・ゼリー寄せ・柑橘みぞれ和・おおば和・白子豆腐
・てっさ・たたき・とらふぐ炙り・とらふぐ焼
・とらふぐ白子焼・てっちり鍋(白子入)
・とらふぐ白子天ぷら・サラダ・雑炊・香の物
・デザート
※写真はイメージです。鍋は４人前です。
お昼限定『若狭ふぐ』ランチ（数量限定）
お昼に気軽にふぐを召し上がっていただけます。
数量限定です。
※写真はイメージです。
■コース内容
* 先付け（2種）
* てっさ（ふぐ刺身）
* てっちり（ふぐ鍋）
* 〆の雑炊
* 香の物
* デザート
1人前 5,780円（税込6,358円)
若狭とらふぐ 単品（10月中旬～4月）
※写真はイメージです。
* てっさ（ふぐ刺身）1,650円（税込1,815円）
* 焼きふぐ 1,650円（税込1,815円）
* 唐揚(あら入) 1,650円（税込1,815円）
* たたき 1,650円（税込1,815円）
* 天ぷら 1,650円（税込1,815円）
* てっちり（ふぐ鍋一人前） 3,700円（税込4,070円）
* てっぴ 600円（税込660円）
